Блог PuerEnergy, Полезные статьи

Высокогорный Цин Син «Обезьяна». Обзор чая. 05.05.2022

Высокогорный Цин Син "Обезьяна"

Высокогорный Цин Син «Обезьяна»

Высокогорный Цин Син "Обезьяна". Обзор чая. 05.05.2022
Высокогорный Цин Син "Обезьяна". Обзор чая. 05.05.2022 4
Высокогорный Цин Син "Обезьяна". Обзор чая. 05.05.2022
Высокогорный Цин Син "Обезьяна". Обзор чая. 05.05.2022 5

Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): «сладко-орехово-зелёно-медово-цветочный». Аромат лёгкий, мягкий и не яркий.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой — промывка (~50%); 1-ый — 80%; 2-ой — 100%; 3-ий — 100%; 4-ый — 80%; 5-ый — 60%; 6-ой — менее 30%.

Вкус заваренного чая: «ментолово-сливочно-орехово-маслянистый» (на 1-ом проливе), «орехово-цветочно-зелёный» (со 2-ого пролива и дальше).
На последних проливах во вкус выходят «зелёно-овощные» нотки.
Вариант замены не органических улунов и, в том числе, чая Те Гуань Инь.
Идеально прозрачный настой с незначительным осадком в мелкой фракции.
Полифенолы — в наличии. (+)
Идеальный вариант под домашние и клубные чайные церемонии.
Лучше всего тут использовать тайваньские чайные пары — наслаждаясь и ароматом и вкусом напитка, который
будет меняться от пролива к проливу.
Ко всему прочему весной и, особенно, летом этот чай будет весьма уместен — не только поддержит иммунитет, но и
облегчит прохождение через летний зной.

Категория качества: элитный чай.
Можно ли пить сразу: да.
Потенциал выдержки/дозревания: есть, но лучше пить сразу.

Образец на тесте, как и всегда, заваривался традиционным способом: проливами в гайвани. Количество заварки — вменяемое (всегда видно на фото), как правило это 2,5 грамма на 100 мл. гайвань. Камера: Canon Power Shot G9X Mark II (20.9 МП, 1″), принудительная ксеноновая вспышка. Обрезка фотографии по контуру: убрать тень от выкидной вспышки, уменьшение общей

Приобрести данный чай можно в нашем магазине

Мы в Инстаграм Мы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.