Спецпозиция Улун «Те Гуань Инь»
0
На главную
Отправить сообщение
Карта сайта
Выгодная
цена
Бесплатная доставка
от 2500 руб.
100% гарантия
качества
Фирменная
упаковка
Доставка на
следующий день
Главная Блог PuerEnergy Ожидаемые новинки Спецпозиция Улун «Те Гуань Инь»

Спецпозиция Улун «Те Гуань Инь»

«Те Гуань Инь» — полуферментированный крупнолистовой улун, выращиваемый в китайской провинции Фуцзянь. Наиболее известный и популярный чай в Китае. Для изготовленяи этого улуна используются зрелые чайные листья. Слабая ферментация позволяет сохранить в напитке танин и витамины, придать напитку уникальный вкус с пряно-фруктовым ароматом.

Готовый настой имеет светло-зеленый с небольшой бирюзой оттенок. В аромате улуна сочетается опьяняющий цветочный аромат с легкими нотками сирени и уникальный запах пряного улуна. Вкус «Те Гуань Инь» поражает роскошью, чрезвычайно богат и с небольшой сладостью. Послевкусие содержит слабые нотки сирени и сладости.

Чай «Те Гуань Инь» позитивно сказывается на организме. Напиток успокаивает ум, дарит телу легкость. По своему целебному эффекту напиток схож с зелеными чаями. В нем содержится большое количество витаминов и минералов, которые легко усваиваются. Также, содержатся в чае такие минералы как фтор, йод, фосфор, калий, марганец и железо.

Для заваривания «Те Гуань Инь» нужно использовать очищенную воду с температурой 85-90С. На 200 мл воды следует взять 8-10 грамм сухой заварки. Заварник нужно взять из фарфора либо исинской глины. Первую заварку следует держать 2-3 секунды и слить. Затем каждую заварку следует настаивать по 5-10 секунд. Улун выдерживает до 6 заварок.
580339_849540265158347_3487176551023061665_n 995342_849540178491689_2443374154617177033_n 10250109_849540348491672_4029741234848165284_n 12321359_849540421824998_1509334726457314690_n 12524414_849540211825019_9094656059009332215_n 12804714_849539271825113_1069939876610285600_n 12813987_849540171825023_8256942531614194758_n

Аромат сухой заварки — яркий, «зелёнь» + «ТГ-шка».
По проливам: 1-ый — 60% (первый пролив не раскрылся в полной мере), 2-ой — 100%, 3-ий — 80%, 4-ый — 50%, 5-ый — менее 10%.
Аромат заваренного чая — цветочный, характерный для ТГ-шки.
Послевкусие — до 3,5-4 минут, без горечи (что последнее время встречается в части ТГ на рынке).
Аромат пустой чашки (тонкостенного фарфора) — менее 1 минуты.
В целом — вполне приличная ТГ, без явных дефектов вкуса.

Образец на тесте, как и всегда, заваривался традиционным способом: проливами в гайвани.

Комментарии пользователей

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.

Время работы и телефон
г. Москва
Университетский проспект, д.19
Ежедневно
Пн-Пт: с 10–00 до 20–00
Сб-Вс: с 11-00 до 18-00
Наш телефон:
8 495 532-92-65
Способы оплаты
Яндекс.Метрика